شکل میزها و نحوه چیدن آنها
تجهیزات تالار بهروز سمیعی با ۲۵ سال سابقه دیزاین تالار و رستوران شما را با بهترین لوازم از قبیل میز و صندلی ، ظروف میوه و شیرینی رستوران و صندلی شیواری و چیواری و … انجام می دهد.
نکات لازم در مورد نحوه چیدمان میزها
در سالن ها میتوان از نیمکت استفاده کرد مشروط برآنکه این وسایل با زمین و دیوار سالن اتصال نداشته باشد.
طول میزهائی که در سالنهای ضیافت مورد استفاده است نباید از ۷۰/۲ متر تجاوز کند زیرا سرویسدادن مشکل میشود.
مرتب ساختن و چیدن میزهای دراز هم با دشواری انجام میشود.
میزهای دراز برای برگزاری مراسم ضیافت در هوای آزاد، فضای سبز و یا باغهای وسیع مناسب هستند.
چنانچه برگزارکننده یک میهمانی بخواهد از گروه کوچکی دعوت نماید، مناسبترین میز برای آنها دایره ای شکل خواهد بود.
چیدن میزها به صورت جداگانه به شرکت کنندگان ضیافتاین امکان را میدهد که به آسانی با یکدیگر سخن بگویند.
چنانچه از میزهای بلند استفاده میشود باید بین آنها فاصله ای کافی برای آمد و رفت گارسن ها ایجاد گردد.
و اگر بخواهند در کنار دیوار صندلی بیشتری بگذارند بهتر است یک گوشه میز را به دیوار تکیه دهند.
سایر اقدامات لازم برای چینش و اماده سازی میزها
چنانچه از میزهای به شکل L یا T استفاده شود باید فضای مناسب برای رفت و آمد گارسنها در نظر گرفته شود.
با این پیشبینی ساده از دشواری کار خدمتگزاران کاسته خواهد شد و به تعداد پرسنل کمتری نیاز خواهد بود
میزها را باید با پیشبینی دقیق و بررسی تعداد مدعوین و فاصلهٔ معین در مکان مناسب قرارداد و از بروز مشکلات جلوگیری کرد.
بهتر است که برای آماده سازی میزها از یک مدیر رستوران با تجربه و خوش سلیقه دعوت به همکاری کنند.
با توجه به نوع معماری ساختمان و موقعیت و شکل هندسی آن چینش میزها را انجام دهید.
در سالنهای بزرگ و وسیع مسأله طول و عرض سالن زیاد مطرح نیست ولی فاصله میزها باید رعایت شود.
باید سعی شود تا جای ممکن جای میهمانان ضیافت رو به روی دری که سرویس از آنجا صورت میپذیرد قرار نگیرد.
تجهیزات تالار بهروز سمیعی
تجهیزات تالار بهروز سمیعی ارائه دهنده انواع میز و صندلی رستوران ، تجهیزات رستوران ، شمعدانی و گلدان رستوران ، ظروف میوه و شیرینی رستوران ، دیزاین رستوران می باشد.
همچنین این شرکت، تولید کننده تجهیزات تالار ها از قبیل (میز و صندلی تالار ، شمعدانی تالار ، گلدان تالار ، صندلی شیواری ، صندلی چیواری و دیزاین تالار ) می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت لوازم تالار سمیعی مراجعه کنید.